Punya Beragam Manfaat, Ini 5 Jenis Minyak Kelapa yang Perlu Diketahui
Jenis minyak kelapa - Disebut bisa menambah cita rasa makanan, minyak kelapa juga banyak manfaat untuk kesehatan tubuh dan kulit.
Kelapa salah satu buah penghasil minyak nabati yang memiliki keunggulan tersendiri.
Minyak kelapa adalah sumber asam lemak jenuh yang paling banyak, yakni sebesar 80-90 persen. Lemak terdiri dari molekul yang lebih kecil yang disebut asam lemak.
Jenis yang dominan dalam minyak kelapa adalah asam laurat 47 persen, diikuti asam miristat dan palmitat dalam jumlah yang lebih kecil.
Minyak kelapa memiliki beragam kandungan yang baik untuk kesehatan, seperti asam laurat dan lemak jenuh yang disebut medium chain triglycerides.
Jenis lemak ini mampu digunakan oleh hati untuk menghasilkan energi bagi tubuh.
Sebelum mengetahui berbagai jenis minyak kelapa, simak manfaat minyak kelapa untuk tubuh:
Menurunkan Berat Badan
Minyak kelapa mengandung kalori yang lebih rendah daripada jenis minyak lainnya.
Maka pemakaian minyak kelapa dianggap baik bagi penderita obesitas dan untuk kamu yang sedang menurunkan berat badan.
Melembapkan Kulit
Minyak kelapa dapat digunakan untuk melembapkan kulit, langsung mengoleskan minyak kelapa ataupun menggunakan produk dengan bahan utama coconut oil.
Membasmi Kutu Rambut
Minyak kelapa disebut mampu mengatasi dan mencegah kutu rambut. Manfaat ini berasal dari kandungan asam lauratnya.
Membunuh Bakteri Bahaya
Asam lemak yang terkandung di minyak kelapa membentuk sekitar 50 persen asam laurat.
Ketika tubuh mencerna asam laurat, ia akan membentuk zat yang disebut monolaurin yang mampu membunuh patogen berbahaya seperti bakteri, virus dan jamur.
Baca juga: Manfaat Minyak Zaitun untuk Kesehatan, Menjaga Berat Badan sampai Menurunkan Tekanan Darah
Mengurangi Nafsu Makan
Dilansir American Journal of Clinical Nutrition minyak kelapa murni yang mengandung MCT ke dalam makanannya, mampu menahan rasa lapar dan memberikan efek positif pada berat dan komposisi tubuhnya.
Setelah mengetahui manfaat dari minyak kelapa. Simak jenis minyak kelapa yang perlu kamu ketahui.
Jenis Minyak Kelapa
Minyak kelapa tak hanya bermanfaat untuk menambah kelezatan masakan, tapi juga kesehatan kulit dan rambut sampai dijadikan suplemen kesehatan.
Selain mengetahui manfaat minyak kelapa, kita juga perlu tahu jenis minyak kelapa. Dengan mengetahui jenis minyak kelapa, kamu bisa lebih tepat dalam penggunaanya.
Virgin Coconut Oil
Minyak kelapa murni adalah jenis minyak kelapa yang paling sedikit diproses, dan terbaik untuk kesehatan.
Karena tidak ada proses panas yang digunakan, antioksidan yang terkandung akan tetap utuh dan tidak mengubah sifat alami minyaknya.
Kamu bisa memilih jenis minyak kelapa ini jika mencari rasa kelapa yang kuat.
Minyak Kelapa Klentik
Biasa digunakan untuk pemakaian luar tubuh seperti kulit dan rambut serta dijadikan minyak urut tradisional.
Jenis minyak kelapa ini biasa dibuat oleh para petani dan diproduksi rumahan.
Minyak Kelapa Industri
Jenis minyak kelapa ini biasa disebut minyak kelapa kopra. Minyak kelapa kopra diolah dengan proses RBC (refining, bleaching, and deodorizing).
Minyak kelapa kopra dimanfaatkan untuk bahan baku minyak goreng, biodiesel, mentega, kosmetik, sabun dan pakan ternak.
Minyak Kelapa Organik Ekstra
Jenis minyak kelapa ini adalah salah satu jenis minyak kelapa dengan kualitas terbaik. Mengandung MCT (medium chain triglycerides) yaitu jenis asam lemak yang baik untuk tubuh.
Baca juga: 5 Bahan Alami untuk Lulur yang Bisa Kamu Temukan di Dapur!
Extra virgin coconut oil memiliki rasa yang cenderung tawar, jenis minyak ini banyak digunakan dalam bidang kecantikan dan kesehatan.
Fractionated Coconut Oil
Jenis minyak ini dibuat dari kelapa dengan proses fraksionasi yang artinya memisahkan jenis lemak secara alami.
Fractionated coconut oil tidak memiliki aroma dan rasa kelapa dengan harga relatif lebih mahal dari jenis minyak kelapa lainnya.
Jenis minyak kelapa ini bisa dikonsumsi secara langsung lantara rasanya mirip dengan air sehingga tidak terlalu mengganggu ketika tertelan.
Bagikan artikel mengenai jenis minyak kelapa ini ke orang terdekat kamu, supaya mereka tak salah menggunakan minyak kelapa dan bisa mendapat manfaatnya!